BRENNESSEL-BIRKENBLÄTTER-TEE
mit Wacholder
Herb-aromatischer Trinkgenuss mit einem Hauch Zitronenfrische
Brennnesseln und Birkenblätter sind nicht nur Schlank-, sondern auch Schönmacher: Beide wirken entwässernd und enthalten reichlich Kieselsäure, die Bindegewebe, Fingernägel und Haare stärkt. Wacholder steuert wohltuende und entschlackende ätherische Öle bei.
2 g Wacholderbeeren
einige Brennesselblätter
einige Birkenblätter
Schale einer halben Bio Zitrone
Wacholderbeeren in einem Mörser oder mit einem breiten Messerrücken leicht zerdrücken,
mit Brennnessel- und Birkenblättern in einen Topf geben und mit 250 ml kochendem Wasser übergießen.
Zugedeckt 8 Minuten ziehen lassen.
Zitrone heiß abwaschen Schale dünn mit einem Sparschäler abziehen und in feine Streifen schneiden.
Tee durch ein Sieb in einen Becher oder in ein Glas umgießen. Mit den Zitronenschalenstreifen garnieren.